IHI使用與三菱電機合作開發(fā)的用于防止飛機發(fā)動機渦輪葉片磨損的涂覆技術(shù)，制造出了能夠長期保持鋒利的菜刀“SAKON+”。普通的不銹鋼菜刀在切割100張紙之后會開始變鈍，但SAKON+在切割4000張紙之后仍然還很鋒利。

不銹鋼×MSC
航空航天領(lǐng)域的金屬部件通常都使用焊接、噴鍍（將材料高
溫熔化后向金屬噴涂）、電鍍等涂裝工藝。但是，在焊接時，
目標以外的位置也會熔化，無法保持原本的形狀。而噴鍍和
電鍍?nèi)菀讋兟洌绻蛔龊闷帘?，還會沾染其他地方。而MSC
的放電極其微小，對周圍的影響小，而且是與基材熔化混合
在一起形成涂層，所以不易產(chǎn)生上述問題。加工全部可以實
現(xiàn)自動化，無需熟練的技術(shù)人員，能大幅削減成本。

　　SAKON+采用的是“微火花涂覆”（MSC：Micro Spark Coating）技術(shù)。該技術(shù)使用陶瓷微細粉末作為涂覆材料，反復從半燒結(jié)體電極向菜刀不銹鋼刃的表面釋放像小型雷電那樣的電火花（放電），借此使陶瓷微粒落到刀刃表面，與放電時熔化的不銹鋼接合成顆粒狀混合物，形成堆焊涂層。該涂層表面有微細的鋸齒狀凹凸，這一凹凸就是令刀刃耐磨損、像自體再生一般永遠鋒利的功臣。

　　保持菜刀的鋒利，刀尖到后刃的整個刀鋒（前刃）需要呈現(xiàn)鋸齒狀凹凸。普通的新菜刀也有凹凸，但在使用過程之中，隨著不斷磨損，刀鋒的凹凸會逐漸消失，開始變鈍。但MSC涂層是由硬度不同的材料混合而成，刀刃磨損時，首先會從較軟的材料開始減少，硬材料一直保留。因此，即使發(fā)生磨損，凹凸也能夠像重復再生一般繼續(xù)保持。該公司認為，不只是菜刀，MSC技術(shù)還可以應(yīng)用于剪刀等會因磨損導致品質(zhì)劣化的眾多產(chǎn)品。