近年來，隨著食品包裝市場不斷擴大，對食品包裝機械亦提出了更新、更高的要求。據(jù)市場調(diào)查預(yù)測，近期內(nèi)我國食品包裝機械將有以下項目亟待開發(fā)：糧食及食用油深加工包裝設(shè)備。目前，國內(nèi)糧油市場對這類產(chǎn)品的需求一直保持著較高的增長速度，糧油食品的各種小型包裝近年來異軍突起，市場消費量直線上升，深受群眾歡迎。針對當(dāng)前的發(fā)展趨勢，開發(fā)糧油多種計量的中、小型系列包裝設(shè)備將會給企業(yè)帶來生機。

　　方便食品生產(chǎn)包裝成套設(shè)備。方便食品包括方便面、方便米飯、方便粥及水餃、包子、蒸煮等速凍食品，市場對其加工包裝成套設(shè)備需求較大。除此之外，對傳統(tǒng)食品、老年、嬰兒幼兒保健食品的加工包裝設(shè)備，市場前景同樣看好。

　　啤酒、飲料灌裝成套設(shè)備。目前，全國主要的啤酒生產(chǎn)廠家約近千家，飲料生產(chǎn)廠2000余家。應(yīng)重點開發(fā)5~10萬噸/年產(chǎn)的大中型啤酒灌裝機械成套設(shè)備，尤以開發(fā)高速度、高效率、高產(chǎn)出、低損耗、計量精確、能自動檢驗等多功能、全自動化的灌裝成套設(shè)備最適宜市場；飲料灌裝機械應(yīng)適應(yīng)“集中生產(chǎn)主劑，分散灌裝飲料”的發(fā)展方向，開發(fā)可滿足現(xiàn)場調(diào)配的灌裝機械技術(shù)與裝備。果蔬加工保鮮技術(shù)設(shè)備。這類產(chǎn)品應(yīng)用范圍較廣，從市場動態(tài)可作以下預(yù)測；待開發(fā)的果蔬加工保鮮技術(shù)設(shè)備應(yīng)該包括蔬菜果品分級技術(shù)設(shè)備；高效壓榨果汁技術(shù)設(shè)備；節(jié)能濃縮技術(shù)設(shè)備；袋裝鮮果蔬菜、速凍蔬菜、脫水蔬菜技術(shù)設(shè)備；采用氣調(diào)、輻射等新型實用的儲藏保鮮技術(shù)設(shè)備；果蔬加工保鮮運輸技術(shù)設(shè)備等。

　　屠宰及肉類加工與包裝機械。近年來，我國城市鄉(xiāng)村大力發(fā)展飼養(yǎng)、屠宰一條龍養(yǎng)殖業(yè)，亟需配套中小型家禽畜屠宰加工包裝機械，以滿足肉類深加工后及時供應(yīng)市場的需要。另外，大型屠補設(shè)備、分部位分割加工技術(shù)設(shè)備及其包裝機械的市場前景亦頗為廣闊。

　　糖果糕點、副食調(diào)料等居家百姓常用商品，目前多以輕巧的小包裝取代了過去較為臃腫的傳統(tǒng)包裝。隨著人們生活節(jié)奏不斷加快，小包裝占據(jù)市場是必然的發(fā)展趨勢。開發(fā)這種小型商品輕量化的包裝機械具有很大潛力。
（來源：中國食品機械設(shè)備網(wǎng)）