本報訊(記者 劉曉霞 實習(xí)生 黃妍/文 見習(xí)記者 林良劃/圖)制作超大號月餅,并不是現(xiàn)代人的專利。早在明朝時期,在福建地區(qū)生活的祖先們也有此愛好。昨日,福州收藏家齊先生展示了一塊直徑達(dá)40厘米的超大模具。
經(jīng)歷了約400年的洗禮,昨日,當(dāng)福州市收藏家協(xié)會齊忠富會長拿出這塊月餅?zāi)>邥r,上面的花紋乃至人物表情依舊清晰可辨。齊會長說,這塊模具是前幾日在閩北地區(qū)發(fā)現(xiàn)的,“第一眼看到它我就決定收藏了,因為在我20多年的收藏生涯中,從沒見過這么大的月餅?zāi)>撸梢哉f是全省最大!”
這塊餅?zāi)>烤褂卸啻螅魁R會長拿出尺子一量,長56厘米,寬49厘米,做出的月餅直徑可達(dá)40厘米。拿如今流行的50克一塊的小月餅來比較,至少要9塊餅一字排開才能與超大月餅?zāi)>咧睆健翱购狻薄?/p>
大小上已經(jīng)“傲視群雄”,更難得的是,這塊餅?zāi)I厦娴幕y還十分精美。模具正中刻著帶有典型明末清初風(fēng)格的“麒麟送子圖”,四周還刻有四個活靈活現(xiàn)的孩童形象,分別手持鮮花,寓意“錦上添花”。餅邊還刻有一圈不斷紋,這在古代屬于較高難度的工藝。
此外,這塊餅?zāi)2捎瞄局谱鳎瑲v經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨,居然保持完好。齊會長推測,這跟餅?zāi)2⒉唤?jīng)常使用有關(guān)。他說,民間有“天上麒麟君,地下狀元郎”的說法,他估計這塊餅?zāi)J情}北一個望族所有,當(dāng)族里出了狀元或者遇上喜慶大事時,才拿出餅?zāi)V谱鞒笤嘛?,用來祭祖所用。也正因此,使用機會并不多,無意中起到了保護(hù)作用。