味千拉面骨湯制作過程曝光餐具消毒被指太惡心
近期，味千拉面“骨湯門”事件被各大媒體報(bào)道得轟轟烈烈，味千方面至今未公布消費(fèi)者所關(guān)心的其豬骨湯原料到底由哪家企業(yè)生產(chǎn)，但7月24日已承認(rèn)，其公司拉面產(chǎn)品所用的湯底的確不是熬制的，而是用濃縮液勾兌而成的，引發(fā)民眾質(zhì)疑。號(hào)稱“白湯之雄”的味千拉面究竟是怎樣加工制作的，舒適的就餐環(huán)境和其背后的生產(chǎn)環(huán)節(jié)是否完美如一，近日，筆者帶著這些問題進(jìn)入味千拉面臥底，發(fā)現(xiàn)了一些意想不到的場景。
在味千拉面，最便宜的一碗面也要22元，大部分面和炒飯都在30元以上，人均消費(fèi)約40元，留給消費(fèi)者“有營養(yǎng)”的印象。
價(jià)格不便宜，衛(wèi)生狀況應(yīng)該很不錯(cuò)吧。筆者在探訪中卻發(fā)現(xiàn)，內(nèi)部操作間與外面舒適的大堂不太相稱。一進(jìn)清洗間，筆者就聞到一股濃烈味道。
筆者表示外面沒有杯子了，一位阿姨指著水池說，“都在里面，自己撈吧?！惫P者觀察到，從外面送進(jìn)來的杯子，被水沖一下，直接就被扔進(jìn)了這個(gè)池子，沒有任何消毒。筆者撈出的杯子經(jīng)常還帶著食物，只能在水里再把它們晃掉。
其他碗碟的清洗過程是這樣的：收進(jìn)來的餐具，并沒有先把顧客剩下的飯菜倒掉，而是混著剩飯菜把碗碟摁進(jìn)水中，然后再扔進(jìn)泡著洗潔精的池子擦一擦，再扔進(jìn)倒有消毒粉的池子里一泡，接著進(jìn)柜。這個(gè)場景實(shí)在是太惡心了，導(dǎo)致筆者中午沒吃進(jìn)飯去。
筆者詢問：“消毒粉洗過不用再用清水沖了嗎這不有殘留嗎”洗碗的阿姨說：“不用，都這么洗，這已經(jīng)消毒了，干凈的?！倍P者在洗碗池的上方看到一個(gè)有關(guān)清洗標(biāo)準(zhǔn)的大牌子，上面的清洗步驟最后一步寫著：消毒粉消毒后清水沖洗干凈。筆者還觀察到，倒有洗潔精和消毒粉的水半天才換一次，水洗得都發(fā)黑了。
筆者在為顧客送餐具時(shí)，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)筷子上有沒沖干凈的泡沫，只能用餐巾紙擦掉再送過去。
——味千拉面系列觀察之一
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——味千拉面系列觀察之二
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——味千拉面系列觀察之三
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——味千拉面觀察之四
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達(dá)芬奇面臨超億索賠家具業(yè)誠信重建需要過程
廣州、上海、北京等地區(qū)的達(dá)芬奇消費(fèi)者正在“集結(jié)”維權(quán)。筆者昨天從該維權(quán)行動(dòng)的發(fā)起者北京盈科(廣州)律師事務(wù)所獲悉，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，目前登記在冊的粵滬京三地達(dá)芬奇消費(fèi)者有60多名，初步統(tǒng)計(jì)達(dá)芬奇家具消費(fèi)總金額為7000多萬元，若按雙倍索賠，索賠金額將超過億元，或?qū)?chuàng)下國內(nèi)消費(fèi)索賠的最高紀(jì)錄。
“早前達(dá)芬奇公司負(fù)責(zé)人在新聞發(fā)布會(huì)公開承諾，如果達(dá)芬奇家具原產(chǎn)地有假，則假一賠十。消費(fèi)者有權(quán)要求達(dá)芬奇家居按其承諾的賠償標(biāo)準(zhǔn)主張權(quán)利，按照貨款的10倍要求賠償，若是這樣，則索賠金額更高?！睆V州律師陳北元如是說。
北京盈科律師事務(wù)所北京總部維權(quán)聯(lián)絡(luò)人蔣蘇華表示，由于達(dá)芬奇消費(fèi)者分散在全國各地，而且各自的訴求也不盡相同，維權(quán)律師團(tuán)目前正在積極與消費(fèi)者聯(lián)系搜集相關(guān)材料和證據(jù)，之后會(huì)統(tǒng)一代表消費(fèi)者與達(dá)芬奇協(xié)商。如果協(xié)商不成，再?zèng)Q定接下來的索賠方案，比如向法院提起集體訴訟。
據(jù)上海方面律師李仁正介紹，部分來登記的消費(fèi)者反映，所購買的達(dá)芬奇家具存在不同程度的質(zhì)量問題，如家具散發(fā)的味道很重，柜子的門常常關(guān)不嚴(yán)，經(jīng)常需要修，沙發(fā)表皮輕微脫落，桌椅扶手油漆脫落等。
廣州方面律師陳北元?jiǎng)t聲稱，除了質(zhì)量問題，達(dá)芬奇在銷售過程中還存在很多不規(guī)范的地方。據(jù)其介紹，在調(diào)查過程中，他發(fā)現(xiàn)達(dá)芬奇提供給消費(fèi)者的購銷合同中，商品名一欄僅用編號(hào)代替，對(duì)商品的產(chǎn)地、品牌、商標(biāo)、材質(zhì)等產(chǎn)品的基本信息均沒有寫明。李仁正也表示，不少銷售協(xié)議不僅看不到品牌、商標(biāo)，更沒有產(chǎn)品說明書、商品檢驗(yàn)證書及貨物原產(chǎn)地證明等，“這致使一部分消費(fèi)者到現(xiàn)在都不知道自己所購買的家具品牌，只知道家具是在達(dá)芬奇購買的?！?/P>
