榨油機壓榨過的香油因為雜質(zhì)含量大,只能稱為毛油,口感苦澀。離心式濾油機到底能不能過濾芝麻油?需要經(jīng)過過濾來清除毛油里面的雜質(zhì),效果怎么樣?過濾方法大致有三種:介質(zhì)過濾和無介質(zhì)過濾。
介質(zhì)過濾:指傳統(tǒng)的氣壓式濾油機、真空式濾油機和板框式濾油機。采用壓力使毛油通過濾布過濾的方法。此方法是上一代老技術(shù),存在很多弊端:1、因為是壓力過濾,容器安全性成了問題,在巨大的壓力下容易造成事故。
2、過濾效率低下,操作麻煩。速度慢而勞動強度大,每過濾一次需要清理濾布上的油渣,否則容易堵塞濾布,造成管道壓力過高。
3、造價高,結(jié)構(gòu)復雜,因為是需要用泵提供油通過濾布的壓力,一臺泵的成本占據(jù)設(shè)備成本的很大比例,特別是真空泵,一臺真空泵就需要兩三千元。4、過濾效果差,因為是用濾布作為介質(zhì)過濾的,細小的微??梢糟@過濾布空隙,混在油里面。
無介質(zhì)過濾:利用毛油里面雜質(zhì)和油的不同比重,通過離心式濾油機轉(zhuǎn)鼓高速旋轉(zhuǎn)的離心力使油形成分流層,雜質(zhì)在外層,油在里層的方法來分離雜質(zhì)。
與介質(zhì)過濾相比具有很多優(yōu)勢:
1、采用離心過濾,細小的微粒也可以過濾出來,油脂清澈透亮。
2、價格便宜,結(jié)構(gòu)簡單。整套設(shè)備通過電機直接傳動轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動,簡單的結(jié)構(gòu)決定了便宜的價格。
3、省電節(jié)能,噪音小,因為無需壓力,節(jié)省電力,皮帶傳動,噪音小。
4、工作效率高,五分鐘過濾一次,一小時過濾200多公斤,是傳統(tǒng)過濾機的三倍。
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