全自動液壓香油機和螺旋食用油濾油機壓榨芝麻區(qū)別
芝麻油就是香油,壓榨工藝有各式各樣的,食用油濾油機從傳統(tǒng)技術(shù)跟新劃分有傳統(tǒng)木榨,石磨,液壓榨,螺旋榨幾種形式?,F(xiàn)在基本上都是用液壓香油機和螺旋機壓榨,這倆的區(qū)別是我們分辨的主要依據(jù)和主要工藝區(qū)別。
先說液壓機是模仿了老式木榨的工藝,利用縮小空間來實現(xiàn)油脂的流出,溫度上更有優(yōu)勢,也更容易保持芝麻里面的礦物質(zhì)含量,以及保持油顏色的清涼。從品質(zhì)上說這種工藝是比較高級的,當(dāng)然前提是不和木榨和石磨比。缺點是產(chǎn)量低,效率低,工作時間長,但是保證了比較高的品質(zhì)。
螺旋式食用油濾油機壓榨芝麻雖然也是高溫出油,芝麻油過濾器但是在螺旋推進的過程中擠壓力也產(chǎn)生了非常大的熱量,這樣的單位內(nèi)部熱量消耗也給物料擠壓的油脂碳化過高,顏色黑,黑素多。但是產(chǎn)量比較大,效果比較高,設(shè)備成本低等也是很多油坊產(chǎn)生這種方式的主要原因。
液壓香油機和螺旋食用油濾油機都是屬于機械壓榨法的一種,也是目前流行的方式,這兩者從外觀看都是沒有太大區(qū)別,色澤和香味上也屬于比較難以分辨??墒侨绻孕牌肺哆€是能夠感受到液壓機油脂的純正和優(yōu)良的。