食品檢測時間長，怎么辦？廣東肇慶出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心工作人員略動腦筋，對舊有的儀器稍作改良，就減少了檢測時間，極大地方便了進出口企業(yè)。4月18日，從廣東肇慶出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心了解到，這一新型結(jié)構(gòu)改良食品已獲得國家2017年實用新型專利證書。
在部分食品的檢驗中，樣品要經(jīng)過加熱，有些要添加硫酸、鹽酸等，傳統(tǒng)方法需要通過外部熱源加熱，檢測人員要時刻盯著溫度。這樣一來，樣品就有可能加熱不均勻，并且一次只能同時進行一到兩個檢驗，一定程度上影響了產(chǎn)品的進出口速度。
既然傳統(tǒng)的檢測手段不方便，不如對其稍作改良。廣東肇慶檢驗檢疫局技術(shù)中心的成員有了思路就擼起袖子加油干。他們主要研究如何將食品檢測過程中的加熱和攪拌合二為一。經(jīng)過多次嘗試，技術(shù)組成員為檢測試管體增加了加熱模塊和攪拌軸，并用一個電路板和小電機進行驅(qū)動。專利說明書的附圖顯示，硬質(zhì)塑膠殼體表面還有加熱、攪拌控制開關(guān)。
通過了解，這款結(jié)構(gòu)改良食品檢測儀器于2016年7月26日提交給國家知識產(chǎn)權(quán)局評審，在近日獲得了通過，未來將投入使用。據(jù)介紹，檢測人員使用新儀器能夠同時進行10個樣品的檢測，檢測時間根據(jù)項目不同都有相應(yīng)減少，提高貨品通關(guān)速度的同時還降低了檢測成本。
此外，該局技術(shù)中心的“食品甲醛快速檢測試劑”和“食品中磺胺殘留量快速檢測方法”等兩項專利目前也正在向國家知識產(chǎn)權(quán)申請，未來也有望投入運用。
