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鹽酸(hydrochloric acid [1] )是氯化氫(HCl)的水溶液 [2] ,屬于一元無機強酸,工業(yè)用途廣泛。鹽酸的性狀為無色透明的液體,有強烈的刺鼻氣味,具有較高的腐蝕性。濃鹽酸(質量分數約為37)具有極強的揮發(fā)性,因此盛有濃鹽酸的容器打開后氯化氫氣體會揮發(fā),與空氣中的水蒸氣結合產生鹽酸小液滴,使瓶口上方出現酸霧。鹽酸是胃酸的主要成分,它能夠促進食物消化、抵御微生物感染。