中國鑄造網(wǎng)訊   據(jù)悉，9月4日臺灣中山大學化學系謝建臺教授公布了全新的便攜式行動質(zhì)譜儀器裝置，克服了傳統(tǒng)檢驗儀器耗時長的缺陷，已獲得美國及臺灣的發(fā)明專利。

　　檢驗人員可攜帶該行動大氣壓力質(zhì)譜儀，到現(xiàn)場即時檢測各種食品中所含的不法化學添加物，改變傳統(tǒng)化學分析流程，化被動為主動。

　　研究人員稱，質(zhì)譜儀具有高靈敏度及監(jiān)定結(jié)構(gòu)能力，因此已成為科學界分析化學分子不可缺少的儀器，但必須先進行樣品前處理，才能以質(zhì)譜儀進行分析，可能要長達數(shù)小時。

　　行動大氣壓力質(zhì)譜儀的操作原理，是利用細微金屬探針取樣，以加熱等施加能量方式將分析物氣化，導入游離區(qū)，并使其與游離區(qū)內(nèi)的帶電荷物質(zhì)反應后，使分析物帶電荷，再進入質(zhì)譜儀內(nèi)被偵測;整個過程僅需數(shù)秒鐘的極短時間。

　　目前儀器可應用的范圍包括各式物件及食品中環(huán)境荷爾蒙及如三聚氰胺等有害物質(zhì)分析及蔬果表面及內(nèi)部所含殘留農(nóng)藥等，同時還可檢測毒品與禁藥。