電爐燃燒狀態(tài)是否良好，可以通過肉眼觀察爐內(nèi)的燃燒的情況，對于一位有經(jīng)驗的設(shè)計、制造和管理人員通過觀察可以掌握電爐運行中燃燒的好壞。

　　燃燒是復(fù)雜的物理、化學(xué)過程，他涉及到各種因素，觀察爐內(nèi)燃燒狀態(tài)是了解各種因素在燃燒中的綜合反映。觀察爐內(nèi)燃燒狀況，重要是從下列幾個方面來觀察：

　　一、燃燒火焰的狀態(tài)

　　對于燃燒著的火焰需要觀察的內(nèi)容是：火焰是否穩(wěn)定，若火焰有脈動或脫焰的情況需要立即查找原因;燃燒火焰中是否有火星，如果有火星說明霧化顆粒太大，著火的餓油滴的速度大于火焰燃燒速度;燃燒火焰的顏色是黃橙發(fā)亮、黃白發(fā)亮或者黃橙帶有黑色。如果火焰均勻，并呈黃橙半透明狀態(tài)，爐內(nèi)光強(qiáng)發(fā)亮，火焰末梢略帶灰色，此時，燃燒狀況最好，過量空氣系數(shù)最小;如果火焰呈黃白，透明度很高，那抹過量空氣系數(shù)太大，還需要進(jìn)行燃燒調(diào)整;如果火焰黃橙暗淡局部或全部即整個爐內(nèi)都有黑煙，那末是過量空氣系數(shù)太小，甚至有熄火的經(jīng)驗。

　　二、燃燒火焰的形狀

　　燃燒火焰的形狀需要與爐膛形狀相吻合。首先要求火焰形狀在爐膛中心線能對稱，不得歪斜;火焰的直徑要比爐膛長度的80%-90%。絕對不允許火焰末梢掃擦受熱面，這是因為熾熱的火焰，若遇到溫度較低的受熱面會引起結(jié)焦或結(jié)碳。

　　三、火焰回流區(qū)的大小

　　對于切向進(jìn)風(fēng)的燃燒器，火焰的爐膛內(nèi)產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)，火焰在爐膛中心線處顯示出有一定的回流區(qū)，回流區(qū)大小根據(jù)燃燒器性能決定，它必須與爐膛形狀相配合。回流區(qū)太大，則火焰短而寬，著火區(qū)向爐而寬，著火區(qū)向爐前移。回流區(qū)太小，則火焰細(xì)而長，著火區(qū)向爐后移?；亓鲄^(qū)大小取決于助燃空氣的旋轉(zhuǎn)強(qiáng)度。

　　四、排煙的顏色

　　燃油煙氣從煙團(tuán)排出，若煙氣呈淡灰色，表示燃燒完全，空氣量適中;若出現(xiàn)冒黑煙或白煙都表示爐內(nèi)燃燒不良，冒黑煙是助燃空氣量不足或霧化不良，冒白煙是過量空氣系數(shù)太大。

　　燃燒氣體燃料的電爐也需要觀察爐內(nèi)的燃燒情況，其觀察內(nèi)容基本相同。但燃燒氣體燃料特別要注意不能發(fā)生回火、離焰和脫火。如果燃燒強(qiáng)度不斷加大，火焰脫離燃燒器噴口，即在一定距離以外燃燒，稱為離焰。若氣流速度增大，火焰就被吹熄，稱為脫火。如果進(jìn)入燃燒器的燃?xì)饬髁坎欢螠p小，即氣流速度減小到小于火焰?zhèn)鞑ニ俣?，火焰將縮進(jìn)燃燒器的燃?xì)鈬娍?，稱為回火。脫火和回火是相當(dāng)危險的，它會形成不完全燃燒，甚至熄火，嚴(yán)重的會產(chǎn)生爆炸。