農(nóng)貿(mào)市場里的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室，多年來鮮有市民光臨。日前，為讓更多市民知道這項(xiàng)便民服務(wù)，浙江省金華市五一路農(nóng)貿(mào)市場在最熱鬧的蔬菜區(qū)掛了一塊32寸的液晶顯示屏，實(shí)時直播所有檢測過程。

已在農(nóng)貿(mào)市場買了2年菜的金惠芳，今天才得知，對買的菜不放心，還可以進(jìn)行食品安全的檢測。于是，她把剛買的千張遞給檢測員李偉躍。短短10分鐘，檢測報(bào)告就出來了：甲醛含量為零。金惠芳說，單位里的小姐妹都在這里買菜，她要回去跟大伙說說，不放心就來做個檢測。

據(jù)了解，“農(nóng)產(chǎn)品快速檢測”服務(wù)已在金華推廣多年，然而卻鮮有人知，來檢測的人更少。以五一路農(nóng)貿(mào)市場為例，周邊人流量很大，但每天來檢測的顧客，多時一天也不到10個，有時甚至一人都沒有。

宣傳力度不夠，是重要原因。農(nóng)貿(mào)市場門口有一個顯示屏，上面滾動顯示著每天15個品種的抽樣檢測結(jié)果，但很少有人知道，檢測室除了用于農(nóng)貿(mào)市場，還免費(fèi)對市民開放。而且快速檢測室是在菜市場的一個角落，不仔細(xì)看，根本不會注意到。

另外還有一個重要的原因是，市民對這項(xiàng)便民服務(wù)有想法。劉光明是這家農(nóng)貿(mào)市場的?？?，買菜經(jīng)常路過這個快速檢測室，但他對這種檢測半信半疑，“我看到也就一臺機(jī)器，一些瓶瓶罐罐，是不是隨便做做樣子?”

對于這一點(diǎn)，檢測員李偉躍現(xiàn)場演示了一遍食品安全檢測的全過程，流程是固定的，并非隨便操作。而且，食品可檢測的類目共有甲醛、雙氧水、二氧化硫、蛋白質(zhì)、亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留等8項(xiàng)。像蔬菜類主要是檢測農(nóng)藥殘留，豆制品則檢測甲醛、吊白塊，而鹵味、咸菜等則主要是檢測亞硝酸鹽。

檢測員都要持證上崗。李偉躍掏出自己的資格證書，上面寫著“浙江省流通領(lǐng)域商品質(zhì)量快速定性檢測員”。他說，這本證書可不好考，要掌握食品檢測的流程、要點(diǎn)、原理，“絕對不是瞎糊弄的”。

消費(fèi)者沒有檢測習(xí)慣，也是一個重要原因。五一路農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人施長佐說，拿著菜進(jìn)行檢測的，絕大多數(shù)是50歲以上的老人?！澳贻p人買菜的也不少，但對食品安全的關(guān)注還不如老年人。”他說，餐桌安全，不僅要政府、市場進(jìn)行把關(guān)，消費(fèi)者也要養(yǎng)成檢測的習(xí)慣。

便民服務(wù)很實(shí)用，不用起來太可惜。據(jù)了解，除了這個農(nóng)貿(mào)市場，金華的四牌樓、工商城、石門農(nóng)場、五一新村、七里畈等7家農(nóng)貿(mào)市場也有快速檢測室。如果五一路農(nóng)貿(mào)市場的做法有效果，其他農(nóng)貿(mào)市場也將跟進(jìn)。