點擊圖片查看原圖
儀器概述
ST007B雙頭面筋洗滌儀，面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的專用儀器，面筋指數(shù)用來評價面筋筋力的強(qiáng)弱。此儀器適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應(yīng)用食品和面粉加工，糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。此儀器適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應(yīng)用于食品和面筋加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。操作方便，測量準(zhǔn)確。技術(shù)指標(biāo)執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506.2-2008
特點：
洗滌時間調(diào)整范圍增大
雙泵供水使流量穩(wěn)定性提高
可單雙頭操作
外形重新設(shè)計防腐性能提高
主要技術(shù)參數(shù)
洗滌麥粉量 | 10.00±0.01g |
攪拌器轉(zhuǎn)速 | 120r/min |
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格 | GFIW0.08/0.045(平紋)(200目/寸) |
和面時間 | 0-1min(可調(diào)) |
洗滌時間 | 1-9min(可調(diào)) |
面筋含量 | 兩次測定結(jié)果之羝不大于平均值的1.0% |
面筋指數(shù) | 在指數(shù)70~100之間兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。 |
工作電壓 | AC220V±10% 50Hz |
工作環(huán)境 | 溫度0~40℃ 相對溫度<80％ |
外形尺寸 | 280mm×320mm×380mm |
重量 | 18kg |