許多食品行業(yè)的終端客戶，有不少對(duì)GEA板式換熱器情有獨(dú)鐘，比如啤酒板式換熱器，巴氏殺菌熱交換器等等，所以這些客戶在找到瑞普特的時(shí)候，先是尋找替換件，后來(lái)直接從瑞普特拿整機(jī)，那瑞普特是怎么做到的拿下了GEA的忠實(shí)用戶呢？

首先看食品級(jí)別換熱器需要注意的點(diǎn)：

1. 介質(zhì)：可能粘度高，含顆粒，版型的選擇不能一概而論；

2. 因?yàn)槭称钒踩?，?duì)換熱器的密封性要求更高  

3. 食品的工況需要定制換熱器的情況較高

今天我們先來(lái)講一下介質(zhì)，首先需要關(guān)注的點(diǎn)——GEA板式換熱器板片。

食品業(yè)，介質(zhì)比較多，比如啤酒、牛奶、食用油等，我們一種經(jīng)常出問(wèn)題的——花生醬——換熱效率低、容易堵塞；試想一下，如果只看流體的流動(dòng)速度，油類(lèi)介質(zhì)的換熱效率是比較慢的；再含有顆粒的話，就必須得選寬流道的板片。要求一高，工藝一精準(zhǔn)，就難免產(chǎn)生這樣那樣的問(wèn)題了。

比如這個(gè)板片不足厚、那個(gè)板片承壓不行、這個(gè)板片槽深要深，怎么平整度那么差呢？

出問(wèn)題的點(diǎn)有很多，但是我們來(lái)看一下瑞普特的工藝流程：選用進(jìn)口的足厚原材料，裁剪對(duì)角線誤差在1mm之內(nèi)，無(wú)毛刺，使板片可以均勻被拉伸，這一點(diǎn)很重要！板片被壓制時(shí)產(chǎn)生的上下形變就叫拉伸。然后使用自行設(shè)計(jì)的國(guó)內(nèi)頂尖模具進(jìn)行壓制，精度可以控制在0.05-0.1mm之間，槽深保證，平整度就沒(méi)有問(wèn)題了，這樣才算初步做好一片承壓高、強(qiáng)度好的GEA板式換熱器板片。